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| 供求信息
> 柠檬酸钙
[Updated: 2010/11/02] |
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柠檬酸钙
分子式：Ca3(C6H5O7)2.4H2O
分子量：570.50
性 能：白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水
(0.095g/100ml 25℃)，几乎不溶于乙醇，加热至100℃，逐渐失
去结晶水，120℃完全失去水。
质量标准：FCC 指标名称 FCC 含量 % 97.5-100.5 砷(As) ≤%
0.0003 氟化物 ≤% 0.003 重金属 ≤% 0.002 铅(Pb) ≤%
0.0002 干燥失重 % 10.0-13.3 酸不溶物 ≤% 0.2
用途：在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，以
及钙质强化剂，主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点
等。
包装:25公斤纸袋或纸塑复合袋
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